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Alimentation

TOUT L'ACTUALITÉ

Bobet Matériel rachète le fabricant JMC Inox

Bobet Matériel, fabricant et fournisseur d’équipements pour les industriels de l’agroalimentaire en France et à l’international, annonce l’acquisition du fabricant sarthois JMC Inox. Une opération qui vise à compléter sa gamme, élargir sa clientèle et créer des synergies positives grâce à la mutualisation des compétences....

Getir lance sa campagne, un Noël pour tous !

Cette année, pour certains, Noël ne sera pas aussi festif qu’à l’accoutumée. Plus de 1 Français sur 2 déclare ainsi se sentir angoissé par les achats de fin d’année, tandis que 2 sur 10 ont d’ores et déjà décidé de passer Noël seuls à...

Nutrivie, les Super-Gummies bio aux super-ingrédients français

Les Super-Gummies Nutrivie répondent à une tendance de consommation: les compléments alimentaires ont connu une croissance de 6% en 2021, et les gummies +211% en 2022 !! Pourquoi cette forme de complément alimentaire plait ? Tout simplement car les français se soucient de plus en...

Retrouver la forme après le fêtes grâce à foodspring

En décembre, tout est permis. C’est le mois des fêtes et on s’autorise beaucoup d’excès. Pour contrebalancer le surplus de calorie consommées pendant les fêtes de fin d’année, tout le monde pense qu’un régime draconien sera nécessaire dès le mois de janvier. Or, peu...

Carrefour lance une nouvelle gamme de produits français

Et lance en 2023 une gamme de produits 100% français, accessible à tous, pour soutenir l'agriculture française. Soucieux de répondre aux attentes grandissantes des consommateurs sur l'origine France, Carrefour continue de s'engager pour soutenir et favoriser le développement de produits français : Carrefour a fait...

FrenchFood Capital accompagne les entreprises vers l’impact, et ça marche

FrenchFood Capital s’est fait une spécialité d’investir dans des entreprises agroalimentaires françaises pour leur permettre de se développer et a créé un modèle d’accélération unique. Transformer ses participations pour qu’elles aient un impact positif sur la transition vers un modèle alimentaire plus durable est au...

Eat Salad, la restauration rapide saine, c’est possible !

Qualité nutritionnelle de plus en plus basse ou encore vaisselle jetable toujours polluante, les enseignes de restauration rapide ont indéniablement une mauvaise image collective. En effet, un seul repas dans une enseigne dite « de malbouffe » permet presque de remplir la jauge des besoins...

Voici venu le Temps du Comté

L’année 2023 marquera l’avènement d’un exceptionnel pas de deux entre la gourmandise et l’excellence. Tout au long de l’année sur le territoire de l’Appellation d’Origine Protégée, sept rendez-vous exclusifs rassemblant sept duos de cuisiniers se tiendront au sein de sept lieux emblématiques pour faire vivre...

Homer Lobster, le petit prince de la street-food

Home Lobster dévoile sa nouvelle adresse en plein cœur de Beaugrenelle ! Et de 12 ! On ne l’arrête plus, Moïse Sfez, le petit prince de la street-food ouvre sa toute dernière adresse dans le 15ème arrondissement de Paris, à Beaugrenelle. Chez Homer Lobster Beaugrenelle, on retrouve...

Les tables singulières de Gaspard

Création de buffets et tables vintage personnalisés pour cocktails et repas de fêtes. Avez-vous remarqué en sortant d’un cocktail ou d’une réception que les lieux sont généralement beaux, les bouquets somptueux, le buffet et les boissons délicieux mais que personne ne s’extasie jamais sur la...

Nature et Cacao innove avec les cadeaux d’entreprises

Avec la tablette de chocolat personnalisée Nature et Cacao Création, les traditionnels cadeaux d’affaires et d’entreprise sortent définitivement des sentiers battus. Bien que le temps des cadeaux d’affaires et d’entreprise distribués à tout va soit bel et bien résolu, rigueur budgétaire oblige, la tradition reste...

Ici, c’est Popote !

Popote régale les bébés voraces depuis 2017 avec 36 gourdes bio et depuis 2022 en laits infantiles bio et porridges made in France ! Moi, c’est Tiphaine, 35 ans et maman de deux enfants. Avant de le devenir, j’étais sure du parent que je voulais être. Et...

Petit Côté, première pâtisserie à base de légumes

Petit Côté est la première marque de pâtisseries à base de légumes. Créée en 2019, Petit Côté révolutionne le snacking sucré en créant de délicieux gâteaux 30% moins sucrés et 30% moins gras que ses équivalents traditionnels, grâce à un ingrédient : le légume...

Deux jeunes marseillais font renaître un sandwich iconique!

Bagnat, un retour aux sources d’un Marseille jamais oublié. Pour rendre hommage à une empreinte gustative qui a marqué leur jeunesse - du pique-nique sur les rochers de Malmousque aux samedis de marché à la Plaine - Diane & François signent ensemble le grand retour...

L’AFPA rejoint la Rungis Académie

L’Afpa (Agence Nationale pour la formation professionnelle des adultes) devient membre adhérent de la Rungis Académie, le centre de formation mutualisé du Marché International de Rungis. Cette association loi 1901 portée par la SEMMARIS, l’autorité gestionnaire du Marché de Rungis, et ses membres fondateurs Ifocop,...

La Cave de Tain inaugure sa nouvelle boutique

Depuis 1933, La Cave de Tain fait partie des plus grandes maisons de la vallée du Rhône. Plus de 250 coopérateurs s’emploient, certains depuis quatre générations, à élaborer des vins emblématiques. Ce représentant du savoir-faire exceptionnel de la région vient d'inaugurer une nouvelle boutique de...

L’enseigne Cake Kitchen lève le voile sur son concept

Cake Kitchen, dernière-née du groupe FBD, a tenu un point presse lundi 14 novembre dernier au sein de son premier magasin, situé dans le centre commercial Westfield Parly 2. L’occasion pour les équipes de cette enseigne innovante de présenter plus avant son concept, le...

Minjat invente le Gascon Black Day !

Tel un pied de nez à la consommation de masse lors du Black Friday, ce magasin d’alimentation et cantine en circuit court installé aux portes de Toulouse, invente le Gascon Black Day. Ici pas de produits à prix cassés en provenance du bout du...

Influence Society révolutionne l’hôtellerie

Webflow est une plateforme très novatrice de création et de gestion de sites web faisant appel au No-Code. Influence Society, pionnier dans l’utilisation de Webflow, utilise depuis plusieurs années cet outil révolutionnaire pour ses clients hôteliers et restaurateurs spécialisés dans le haut-de-gamme. Les experts...

Gaspillage alimentaire, qui gaspille le plus en Europe ?

La Norvège arrive en tête des pays qui gaspillent le plus, le Royaume-Uni de ceux qui gaspillent le moins, la France quant à elle se situe dans la moyenne HelloFresh, leader mondial des Box à cuisiner, s’est associé à l’institut Censuswide pour évaluer le coût...

Baga, du CBD au chanvre !

Baga, le spécialiste des produits à base de CBD, lance sa gamme de tisanes au chanvre Il y a deux ans, Baga lançait sa première campagne de financement participatif, qui lui a permis de lancer la production de ses boissons enrichies au CBD. Alors qu’elle s’apprête...

La pâtisserie en ligne, une femme dans un monde d’hommes

Une femme dans un monde d'hommes : Anaïs Hody dépoussière l'univers de la pâtisserie avec Le Chef en Box, son entreprise familiale. Alors que la France est actuellement touchée par une vague de démission inédite, nombreux sont ceux qui se lancent dans une reconversion professionnelle...

La malterie française au plus mal

Le coût de l’énergie met la compétitivité du malt français en péril L’explosion des coûts de l’énergie met en très grandes difficultés les malteries françaises. La part de l’énergie dans leurs coûts de production a en effet plus que doublé en un an. De quoi...

Hugo, l’unique marque de pickles 100% Made in France !

HUGO, la nouvelle marque de référence des pickles français met le local en bocal, pour le plus grand plaisir des gourmands ! Dévoilée cette année par la PME Reitzel, c’est depuis le mois d’octobre que cette nouvelle marque regroupant tous les produits français de l’entreprise, arbore...

La Charcuterie Artisanale sacre son champion de France, Corentin Merville

Le Grand Prix de France honore les profils d’artisans singuliers dont le talent et l’amour du produit sont récompensés. Ce dimanche 23 octobre 2022 s’est déroulée la finale du Grand Prix de France de la Charcuterie Artisanale au Marché Bières et Saveurs de Nancy. L’objectif de...