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Alimentation

TOUT L'ACTUALITÉ

Daddy s’engage pour la planète

En 2021, un produit de la marque Daddy était acheté chaque seconde en France. Ce qui représente plus de 40 millions de produits achetés par an. Daddy c’est avant tout une histoire 100% française qui débute en 1967, dans la région Grand-Est, avec la création...

Fleury Michon forme les étudiants pour une alimentation durable

Coup de cœur des étudiants de UniLaSalle pour Fleury Michon. Après plus de 6 ans de collaboration, l’école et l'entreprise ont signé un partenariat. L’objectif est de co-construire des parcours pour accélérer la professionnalisation des étudiants et faciliter leur employabilité. Des cadres ingénieurs en agroalimentaire formés...

La jeune pousse française InnovaFeed lève 250M€ pour conquérir le monde

Innovafeed, jeune startup française, lève 250 millions d’euros en série D pour accélérer sa croissance et conquérir le monde Innovafeed, leader de la production d’ingrédients durables à base d’insectes (Hermetia Illucens) pour la nutrition animale et végétale, annonce ce jour une nouvelle levée de fonds...

Callysthé, le thé corse !

Depuis l'Antiquité, la Corse est connue sous le nom de Kalliste, du grec ancien "la plus belle". Intrigante, sauvage, unique, la bien nommée île de beauté recèle de nombreux trésors et secrets à travers ses paysages magiques et sa nature sauvage.  Aujourd'hui, la Corse...

Maison Lorho, meilleurs ouvriers de france, fromager-affineur

Depuis presque 25 ans, Maison Lorho est une véritable institution alsacienne et une référence pour tous les gourmands.  Seul couple MOF Fromager Affineur de France, Cyrille et Christelle Lorho ont respectivement vu leur savoir-faire consacré en 2011 et en 2019. D’une part dénicheurs, à la...

Djin Spirits réinvente le sans-alcool

Djin Spirits : les spiritueux artisanaux d’excellence qui réinventent le  sans-alcool De plus en plus de consommateurs se détournent de l’alcool pour des raisons de santé et de bien-être. En témoignent plusieurs phénomènes, dont le Dry January, qui a aujourd’hui de nombreux adeptes, la popularité des...

Bertrand Chocolatier fond sur Lyon

Autodidacte, ce passionné de gastronomie, identifié parmi les meilleurs chocolatiers francais, proposera désormais plus d'une centaine de références gourmandes aux Lyonnais. Je suis devenu chocolatier par amour. Bertrand Tessal J'ai toujours aimé inventer ma cuisine. Depuis tout petit, mon parcours conte fleurette à la gastronomie. C’est au travers...

La Fourche redonne du pouvoir d’achat aux Français

Face à la baisse du pouvoir d’achat des Français, La Fourche redonne le pouvoir du choix grâce à la co-création des produits du quotidien Alors qu’une inflation à deux chiffres menace les rayons des supermarchés et les caddies des Français, l’épicerie bio en ligne La...

Le Chef en Box, une femme dans un monde d’hommes

Une femme dans un monde d’hommes : Anaïs Hody dépoussière l’univers de la pâtisserie avec le chef en box, son entreprise familiale Alors que la France est actuellement touchée par une vague de démission inédite, nombreux sont ceux qui se lancent dans une reconversion professionnelle...

Yego s’associe à Linkee pour lutter contre le gaspillage alimentaire

YEGO, pionnier des scooters partagés électriques s’associe à Linkee, association solidaire qui fait de la lutte contre le gaspillage alimentaire une solution anti-précarité. La collaboration entre ces deux acteurs permet de mettre à disposition des membres de l’association une solution de mobilité électrique pour effectuer...

Le pâtissier breton le Guillou régale nos papilles depuis 1949

Le Pâtissier Breton de caractère, le Guillou présente une nouveauté gourmande et fruitée : Les mini-lingots aux fruits pur beurre Le Guillou propose à tous les gourmands des mini-lingots aux fruits pur beurre avec la présence d’écorces de fruits confits pour une note de saveur...

Santafoo livre des produits frais sur Marseille

Santafoo est une nouvelle application de livraisons de courses lancée en avant-première à Marseille à l’été 2022. Elle facilite l’accès à des produits de qualité, frais et locaux, à des prix abordables. Comment est née l'idée ? 1*Le constat est né du changement des habitudes de...

Kignon, les drôles de dames de la Biscuiterie

Kignon, le petit biscuit nantais Bio et “Handi-Gaspi”, part à la conquête du pays Le gaspillage alimentaire, on en parle ? Alors que plus de 1 Français sur 5 a des difficultés à se nourrir correctement et que le réchauffement climatique s’accélère, on jette...

Natexpo Lyon, trois jours au cœur de l’effervescence bio

D’ici 2027, le chiffre d’affaires des secteurs de l’alimentaire et des cosmétiques bio pourrait doubler et passer de 13 milliards d’euros à 26 milliards, selon l’un des scénarii révélés par la récente étude prospective menée par le Credoc et AND International pour « NATEXBIO...

EcoFlow, la station électrique portable révolutionnaire

Lancée à l'IFA 2022 début septembre, DELTA 2 a rapidement fait les gros titres de la communauté IFA et a été reconnue par les plus grands médias, notamment CNN, Frandroid, Make Use Of et Techaeris. Etant convaincu que DELTA 2 est un produit révolutionnaire...

Cémoi, le chocolatier français montre l’exemple

Des économies d’énergie réelles pour le site de Cémoi à Perpignan En 2018 et 2019, des travaux d’efficacité énergétique ont été réalisés sur le site de Cémoi à Perpignan. En partenariat avec CertiNergy & Solutions, ce chantier avait pour objectifs de pérenniser l’installation frigorifique, de...

Les 10 meilleures relations PME-Distributeurs en 2022

Dans un contexte économique inédit, complexe et incertain, les relations commerciales durables entre des PME et des distributeurs prennent aujourd’hui un nouveau sens.  Soutenir la fabrication française, contractualiser sur du long terme, préserver les savoir-faire, accompagner l’innovation... autant de collaborations qui, au-delà du simple référencement,...

Omie & Cię dépasse le million d’euros de chiffre d’affaires

La marque alimentaire fondée sur l’agriculture régénérative connaît une forte accélération de sa croissance un an et demi après son lancement et franchit un cap. Avec plus d’1M€ de chiffre d’affaires et plus de 100 000€ par mois, 8571 clients livrés vs 2500 en décembre...

La Maison Carrousel renouvèle la confiserie artisanale

Une collection hivernale et festive sous le signe de la gourmandise ! La Maison Carrousel lance une collection gourmande et chaleureuse aux saveurs douces et sucrées pour un plaisir unique à chaque bouchée. Une guimauve plus vraie que nature, tendre, fondante, douce et réconfortante autant que...

Le Marché Moderne réinvente la livraison à domicile

L’histoire du Marché Moderne, c’est avant tout l’histoire d’une rencontre. Celle de Simon Mellin, fondateur de The Modern Milkman, et Louis Paulet, entrepreneur originaire de Lille et particulièrement sensible à la question environnementale dans le domaine de la livraison alimentaire.  De cette rencontre riche en...

Accord UE-Mexique, 120 organisations disent non !

Plus de 120 organisations appellent à ne pas ratifier l'accord global UE-Mexique Selon le média POLITICO, l'UE et le Mexique seraient proches de se mettre d'accord sur les modalités de finalisation et de ratification de l'accord de libre-échange entre l’UE et le Mexique. Dans une...

Picard dévoile « Picard Pay »

Dans la continuité des transformations initiées dans le cadre de son plan de croissance Proxima, Picard continue de développer des solutions pour enrichir sa relation client. En cette rentrée, l’enseigne préférée des Français lance Picard pay : une carte pensée pour les parents qui...

Cuure, leader des compléments alimentaires lève 10 millions d’euros

Cuure, l’un des leaders sur le marché des compléments alimentaires personnalisés en Europe, annonce aujourd’hui une nouvelle levée de fonds de 10 millions d’euros. Depuis sa création en 2019, Cuure a pour ambition d’améliorer la santé de chacun grâce à une nouvelle expérience santé...

Œnologues de France, état des lieux des vendanges 2022

Le millésime 2022, des vendanges exceptionnelles, dans un contexte climatique inquiétant Chacun de nos vignobles a son identité, son climat et sa courbe d’expérience, mais tous partagent la même conclusion : le millésime 2022 est unique. Les Œnologues de France, véritables experts scientifiques du vignoble, apportent...

Mabouteille.fr fête ses 10 ans

Mabouteille.fr, le site spécialisé dans la personnalisation en ligne de bouteilles, fête ses 10 ans Offrir un cadeau ne cesse d’être une angoisse pour bon nombre de personnes et le manque d’inspiration revient chaque année à l’approche des anniversaires ou des périodes de fêtes. Bien...